С наступлением лета природа предлагает мощную поддержку иммунитету и гормональному балансу — сезонные ягоды. Клубника и малина — не только вкусное угощение, но и настоящий нутрицевтический коктейль, способный работать как поддерживающая терапия при воспалениях, дефицитах и гормональных сбоях.
Содержание статьи
? Клубника: витаминная поддержка для кожи и сосудов
Клубника богата
витамином С, который играет ключевую роль в синтезе коллагена, укреплении
сосудов и иммунной защите. Всего 100 грамм клубники покрывают до 100% суточной
нормы этого витамина.
Она также содержит эллаговую кислоту — мощный антиоксидант, который:
- защищает клетки от окислительного стресса,
- снижает риск хронических заболеваний,
- тормозит возрастные изменения кожи.
Дополнительно: клубника поддерживает здоровье сердца, снижает уровень воспалительных маркеров (CRP) и помогает контролировать уровень сахара в крови.
? Малина: баланс гормонов и женское здоровье
Малина известна высоким содержанием антоцианов и флавоноидов, которые:
- укрепляют капилляры,
- улучшают микроциркуляцию,
- обладают легким противовоспалительным эффектом.
Особенность малины — фитокомпоненты, поддерживающие гормональный баланс. Рутин и кетоны малины влияют на метаболизм эстрогенов, снижая симптомы ПМС и мягко регулируя гормональный фон у женщин.
Малина полезна при:
- склонности к отекам,
- нестабильном цикле,
- избыточной массе тела и инсулинорезистентности.
? Как нутрициолог может использовать ягоды в практике
В сезон клубники и малины нутрициолог может рекомендовать:
- добавлять ягоды в утренние смузи и каши,
- использовать как здоровый десерт,
- сочетать с белком и полезными жирами (например, творог + малина + орехи),
- применять в восстановительных программах после болезней или стрессов.
Важно помнить: ягоды — сильный аллерген и не подходят при некоторых аутоиммунных и ЖКТ-заболеваниях. Именно поэтому грамотная нутрициологическая оценка всегда важнее случайных рекомендаций из интернета.
? Хотите глубже разбираться в питании, витаминах и продуктах, влияющих на здоровье?
На курсе «Нутрициолог» в АСИЗ вы научитесь:
- понимать, как питание влияет на гормоны, иммунитет и энергию,
- читать исследования и применять научный подход,
- составлять рекомендации под конкретные состояния и задачи,
- выстраивать карьеру в сфере здоровья.
