Питание в новогодние праздники

В преддверии наступающих праздников нас окружает огромное количество разнообразной еды и напитков. Однако для людей, соблюдающих диету, это может быть реальным поводом для беспокойства. И, хотя, в среднем, человек может набрать от 1,5-2,5 кг за праздники, не стоит испытывать за это чувство вины. Вот  несколько советов, которые помогут вам контролировать свои планы здорового питания.(1)

  1. Больше белка в рационе. Для переваривания белка требуется больше времени, поэтому вы дольше будете чувствовать себя сытым. Это также помогает стабилизировать уровень сахара в крови, контролируя уровень инсулина и предотвращая такие резкие колебания уровня сахара, которые заставляют вас совершать «набеги» на пищу.
  2. Овощи — низкокалорийные и с высоким содержанием клетчатки, придающей сытость, — это то, что вам нужно. Начните с небольшого количества овощей или хумуса, а еще лучше приготовьте полезное овощное блюдо и принесите его с собой на вечеринку.
  3. На вечеринке не стойте рядом со столиком с едой. Это усложняет бездумную тягу к еде во время разговора. Если вы знаете, что вы склонны к еде как поводу для развлечения, съешьте мяту или кусочек жевательной резинки, чтобы не дотягиваться до вредных закусок.
  4. Избегайте употребления алкоголя натощак. Алкоголь повышает аппетит и снижает способность контролировать то, что вы едите (2)
  5. Ешьте медленно и наслаждайтесь. Желудку требуется не менее 20 минут, чтобы сообщить мозгу, что вы достаточно поели, поэтому постарайтесь заставить себя есть медленнее. Ешьте недоминирующей рукой или кладите вилку между укусами, чтобы насладиться каждым кусочком. После того, как вы закончили свою тарелку, уделите несколько дополнительных минут, чтобы насладиться беседой с семьей или друзьями.
  6. Составьте правило «Одна тарелка». Простой способ помешать себе пойти на вечеринку — договориться о правиле «одной тарелки» (или правиле «одного напитка»). Наполните одну тарелку с продуктами, которые вам нравятся, наслаждайтесь ею и сделайте перерыв, прежде чем вернуться к другим.
  7. Держите здоровые закуски под рукой. На работе, во время праздничных покупок, во время путешествий или даже на праздничных мероприятиях держите при себе полезные закуски! Упаковка полезных закусок может принести больше насыщения, и у вас будет меньше искушений перекусить фаст-фудом или другой вредной пищей.
  8. Садитесь за стол с правильными людьми. Обед в больших группах имеет тенденцию увеличивать количество еды, которую вы едите, поэтому решите проблему с правильной компанией. Найдите место рядом с человеком, который имеет умеренный аппетит и медленно ест.
  9. Договаривайтесь с самим собой. Примите тот факт, что вы будете баловать себя на праздничных обедах и мероприятиях. Затем планируйте здоровое питание вне этих событий. Если вчера вечером вы съели множество «нездоровой пищи», заключите с собой соглашение, чтобы сосредоточиться на том, чтобы хорошо питаться сегодня. Ешьте полезные продукты, которые вы не едите на этих праздничных мероприятиях, такие как овощи, фрукты и питательные белки. Если вы знаете, что вечером собираетесь на праздничную вечеринку, соблюдайте баланс между другими приемами пищи в течение дня.
  10. Увеличьте количество тренировок. Если вы знаете, что во время праздников вы будете потреблять больше калорий, чем обычно, удвойте свои тренировки, увеличив количество веса или подходов.

Источники

  1. https://www.acefitness.org/education-and-resources/lifestyle/blog/6169/holiday-foods-worthy-of-a-second-helping
  2. https://www.health.harvard.edu/blog/12-tips-for-holiday-eating-201212245718
  3. http://www.eatingwell.com/article/290610/smart-eating-strategies-for-healthy-holiday-parties/

Шейкина Нина.
Сотрудник Академии Специалистов Индустрии Здоровья, научный сотрудник НМИЦ СХХ А.Н. Бакулева.

0

Оставьте комментарий

error: Content is protected !!